這是一家距離板橋火車站很近，在板橋民權路上的傳統素食小吃，以平價美食為主。小資族的最愛，我約11點去吃，人很多。這間的特色，我從 Google 看，他的營業時間早上06:30就開了，算是早午餐，方便上班族，做工地的夥伴飽餐一頓。從店裡的擺設及店裡放著佛曲，感覺老闆應該是佛教徒，讓人有種放鬆的感覺。
用餐環境介紹
菜單
愛吃素推薦
Steven：素滷飯、小菜
餐點心得
素滷飯
全素
Steven：清淡的素滷飯以豆輪豆包類切碎為主體做成，是傳統素滷飯的做法。
補湯
全素
Steven：補湯很香，可能是夏天的關係比較清淡，裡面有快豆腿(類似豆輪豆製品)、香菇、紅棗
豆乾、海帶
全素
Steven：很香很好吃。海帶滷得很軟嫩
炸豆捲
全素
Steven：口味清淡皮酥脆酥脆的帶有海苔香氣
店家資訊
| 店名 | 民權素食小吃 |
|---|---|
| 電話 | (02)8965-8077 |
| 營業時間(用餐) | 週一 06:30~14:00 週二 06:30~14:00 週三 06:30~14:00 週四 06:30~14:00 週五 06:30~14:00 週六 06:30~14:00 週日 06:30~14:00 |
| 地址 | 新北市板橋區民權路202巷7弄2-1號 |
| 注意事項 | 不提供訂位服務 |